ร้านนี้จัดได้ว่าเป็นพรีเมียมซูชิและเทมปุระที่น่ามาลอง คุณภาพเทียบเท่าที่ญี่ปุ่นเลยแต่ราคาอาจสูงซักหน่อยนะครับเริ่มเข้ามื้อกันเลยนะครับ
เริ่มแรกทางร้านจะเสริฟผักดองเครื่องแกล้มมาให้ทานเรียกน้ำย่อยก่อนจานเล็กๆและนำเมนูมาให้เลือก มีให้เลือกทั้งเป็นsetซึ่set menu จะมีอยู่ 5 course ราคาจะเป็นไปตามช่วงซึ่งจะเริ่มต้นประมาณ 5,500 ต่อ set ซึ่งครั้งนี้ผมสั่งเป็น À la carte
มนูแรกเป็นเทมปุระไข่แดง Tamago Nama 120 ในเป็นไข่มะตูม เรียกได้ว่าแปลก ทำได้ลงตัว รสชาติเข้ากันได้ดีกับเกลือชาเขียวที่เขาเตรียมไว้ให้ปรุง
ต่อก่อนจะทานซูชิ เสริฟด้วยสลัดซาซิมิ 550 จานนี้เหมาะสำหรับคนชอบปลาดิบ เพราะเขาจะนำปลาดิบหลากชนิดทั้งแซลมอน ปลาฮามิจิ ปลาโอ หนวดปลาหมึกยัก ไข่แซลมอนเสริฟคลุกเคล้าพร้อมกับผักสดและน้ำสลัดที่ลงตัวและเข้ากันได้ดี
ซูชิจานแรกเป็นซูชิรวดเด็ด 7 อย่าง Aburi Seven ของทางร้านที่ขายดีที่สุด อร่อยทุกชิ้นจริงๆครับ : Seared Matsuzaka beef, Bluefin tuna bally, King crab, Alfonsino, Salmon belly and Halibut fin 2,400
คุณภาพดีมาก สด รสชาติเปะทุกอัน ทุกชิ้นในจากนี้เขาจะรนไฟด้านหนึ่งให้สุขเล็กน้อย ความสุขประมาน 20-30%
ต่อมาสั่งแยกเป็นคำๆมา ซูชิฟลอกรา 350x2 ชิ้นใหญ่มากครับ ทานซูชิฟลอกรามาหลายที่ทั้งโชกุน ทั้งที่อื่นๆแต่ไม่เคยเจอใหญ่ขนาดนั้น มันนุ่มรสชาติดีมากสั่งทานกันไปคนละคำ
ตามด้วยซูชิโอโทโร่อันนี้จัดว่าเด็ดมากๆโอโทโร่ 600x2 คุณภาพพรีเมียมมันสอดแทรกไปกับเนื้อได้ลงตัวทานแล้วละลายในปากเลย ตามด้วยซูชิไข่หอย 500 เม็นซึ่งไม่มีกลิ่นคาวเลยหวานมันสดมาก
จานอาหารคาวปิดท้ายด้วยแซลมอนแร่บาง Salmon zukuri 400 บางจริงอร่อยจริง
ตบท้ายของซูชิด้วย ซูชิกุ้งหวานโบตัน 450 สดหวานมันไม่แพ้กันไม่มีกลิ่นคาวเลยครับ
ของหวานได้ฟรีเป็นโมจิไดฟุกุสตอเบอร์รีชาเขียวครับ
มื้อนี้ค่าใช้จ่ายหลังใช้กิฟวอวเชอร์ของไทยพาณิช 1,000บาทกับหักส่วนลดแล้วเหลือ 5,450 บาทครับ
ร้านนี้หากใช้บัตรเครดิตจะลดได้เยอะมาก 30% ซึ่งหลายบัตรเข้าร่วมรายการไม่ว่าจะเป็น กสิกรไทย ไทยพาณิช อเมริกันสแตนดาร์ทกรุงศรี ฯลฯ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น